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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | AZEREDO, R.M.C. de; VANETTI, M.C.D.; LEITAO, M.F. de F. Estimativas de valores D97,5 °C de esporos de Bacilluscereus, submetidos a tratamento termico de cozimento de arroz. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.98, p.107-111, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | ARRUDA. A.C.; MINIM, V. P.R.; VANETTI, M.C.D.; CHAVES, J.B.P.; PUSCHMANN, R.; SANTOS, R.H.S. Avaliação das características físico-químicas de mini cenouras : estudo comparativo entre cultivo orgânico e convencional. Revista Brasileira de Armazenamento, Viçosa, v. 33, n. 2, p. 107-113, 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | PEREIRA, J.M.de A.T.K.; MINIM, V.P.R.; PUSCHMANN, R.; VANETTI, M.C.D.; SOARES, N.de F.F.; MORETTI, C.L.; VIEIRA, J.V. Qualidade físico-química de mini-cenouras revestidas. Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 537-542, nov./dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SANTOS, L. de A. G. dos; PINTO, P. S. de A.; MORAES, M. P>; VANETTI, M. C. D.; BEVILACQUA, P. D.; PINTO, M. S.; DIAS, F. S. Pesquisa molecular e convencional de Listeria monocytogenes para o controle de qualidade da carne suina. Revista Ceres, Vicosa, v. 53, n. 308, p. 481-486, jul./ago. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | TEODORO, V. A. M.; PINTO, P. S. de A.; BEVILACQUA, P. D.; MORAES, M. P.; VANETTI, M. C. D.; PINTO, M. S.; DIAS, F. S. Prevencao de yersinia enterocolitica como um perigo microbiologico em fases de abate de suinos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 81-86, nov./dez. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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